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正宗葱爆海参怎么做

海参的功效与作用有很多,比如可以壮阳补肾,降低血脂血压和血糖,还可以强身健体、美容养颜,并且可以活血止血和对抗癌症等。
食材
1

海参 两个

2

蚝油 少许

3

葱姜蒜 适量

4

盐 一勺

5

料酒 适量

6

淀粉 少许

方法/步骤
1

先把海参洗干净,然后切成块状,放入盘子中。

2

再把葱姜蒜切成沫状,放入小碗中备用。

3

碗中加入少许盐,糖,蚝油,料酒,淀粉调匀

4

锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,加入海参炒匀。

5

倒入调好的料汁,大火烧开收汁即可出锅。

注意事项

海参要加汤汁煮一会入味,留些汤汁不必烧干。

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