营养专家指出食品应该多样化，所以商家也会推出什锦海鲜。什锦海鲜配番茄、芹菜，这样荤素搭配，营养丰富，健康美味。
食材
1
什锦海鲜 适量
2
番茄 四个
3
芹菜 两根
4
油 少许
5
生姜 两片
6
大蒜 少许
7
盐 少许
8
生粉 少许
9
料酒 少许
方法/步骤
1
主料：什锦海鲜，适量。番茄，四个。芹菜，适量。辅料：油、盐、生姜、大蒜、生粉、料酒，少许。
2
先将番茄浸泡一下。
3
烧开水，将番茄烫一下，剥皮，切片。芹菜也切片，待用。
4
开油锅，将番茄、芹菜翻炒一下，然后盛出来，待用。
5
再开油锅，煸香大蒜和生姜，倒入什锦海鲜。
6
加锅盖烧煮。
7
调一些生粉水，倒入锅中，翻炒一下，然后，出锅上盆，美味呈现。
注意事项
2
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