菜刀 用生姜或者是醋涂抹在刀身，可以有效去除菜刀上的腥味或葱蒜味；
砧板 砧板用久了很容易产生异味，可以将200ml温水里加两勺食醋，将纸巾浸湿后铺在砧板上，静置20分钟，再用清水冲洗即可，轻松除异味；
油烟机 油烟机清洁难点在于滤网，可用面粉调制成面糊，用刷子将面糊刷在油网上，再将厨房用纸贴上，保持五分钟将纸撕下，最好用抹布擦拭赶紧就可以轻松搞定油污，既不伤手也洗得干净。相同方法也可以用于厨房纱窗清洗；
个人建议 还有个小窍门是将保鲜膜包裹好油槽，定期更换保鲜膜即可，再也不用费心打扫油槽油污了。烟机使用前可以用微湿抹布蘸上洗洁剂擦拭机身，干透后可以防止油烟黏附；
灶具 对付煤气灶表面油污，可用煮面条剩下的热汤涂在表面，再用抹布擦拭即可。顽固污渍的灶具则用蘸有啤酒的百洁布擦拭，即可光洁如新；
水槽 水槽长久不清洗会沉积水垢，可以将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦拭，如果水垢严重，可以用白醋涂抹水槽，再用清水冲洗干净。水槽有油污的地方可以撒一点盐，用保鲜膜上下擦拭，再用温水冲洗即可。切记不要用钢丝球硬擦水槽，很容易产生刮痕影响美观和耐久度；
锅盖 将锅内放少许水，锅盖反盖在上面，水烧开后让蒸汽熏蒸锅盖，油垢发白后用抹布轻轻擦拭就可以了；
微波炉 微波炉加热菜品的时候难免会油花四溅，内壁常常油腻腻的，可以拿一小碗装满冷水，再滴入几滴洗洁精，将其放入微波炉里加热2分钟再擦拭内壁，油渍就很容易擦掉了；
冰箱 冰箱也应该定期清洗，冰箱清洁前先断电，将隔板等拆洗件拆下来一一擦拭，边缝处可用牙刷或者蘸酒精的棉签进行处理，冰箱背后容易积灰，从而影响散热，可用干净毛刷或者吸尘器处理，千万不要用湿布！全部擦干后尽量通风干燥后再使用；
地面 厨房地面油污重时，可以将纸巾贴覆在地面，喷洒清洁计划后静置一会，这样油垢会浮上来，只要把纸巾撕掉再擦拭就可以了。