用嫩甜玉米和玉米淀粉搭配鸡蛋做成鸡蛋玉米糊，做出来的成品浓稠清甜，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸡蛋 2个
2
嫩甜玉米 1棒
3
玉米淀粉 50克
4
姜蓉 适量
方法/步骤
1
把玉米、鸡蛋、玉米淀粉准备好。
2
嫩玉米粒起出来备用。
3
玉米淀粉加半碗水搅拌成糊，鸡蛋打到碗中，加适量的盐搅拌均匀。
4
锅装适量的水煮沸。
5
然后放玉米进去，加2勺香油、适量的盐、姜蓉。
6
从新煮沸，然后放淀粉糊进去，一边倒一边用勺子搅拌。
7
再从新煮沸，最后倒鸡蛋糊进去，也是一边倒一边搅拌，因为鸡蛋容易熟，所以倒完就可以熄火了，做出来的成品，滑嫩浓稠，非常美味好吃。
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总结：1、先把玉米粒起出来，玉米淀粉用水搅拌成糊，鸡蛋打到碗中加盐搅拌备用。2、锅装适量的水煮沸，然后放玉米进去，再放玉米淀粉煮成糊状，最后放鸡蛋糊进去搅拌均匀即可。
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