红薯含有丰富的胡萝卜素、食用纤维、钾、搞癌物，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸，能保持血管弹性，防治便秘，它还是一种理想的减肥食品。在众多吃法中，烤红薯最香，最好吃，那么怎么在家制作烤红薯呢？
食材
红薯 500g
方法/步骤
1
在市场上买这种南瓜薯，它比较干，而且烤熟后呈现南瓜般的黄色，含有丰富的果胶和糖分，味道非常甜美；
2
根据自己的需要选择适量的红薯备用；
3
用清洁球将表皮的泥土洗净；
4
关上烤箱的门，开始烤；
5
将红薯在原地适当转动一下，让上下换个方向，保证红薯各个方向均匀受热；
6
1小时后，就可以将红薯取出烤箱，稍微冷一下后，就可以趁热享用了；
7
也可以根据自己的喜好，不将红薯切开，烤整个红薯；
8
当红薯烤好后，可以看到表皮的焦糖，让人看了直流口水；
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将红薯从中剖开，可以看到象南瓜一样的黄色，非常的诱人，这时就可以用勺子挑着享受香甜的烤红薯了。