羊肉是很温补的食品,非常适合寒冷的冬天食用。加上猪腰跟一些药材炖了吃。可以很好的调养身体。
食材
1
猪腰 1个
2
羊肉 300G
3
当归 5G
4
红枣 10颗
5
枸杞 5G
6
姜 3片
7
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉用冷水浸泡1-2小时,洗净血水。切片
2
猪腰洗净,切去里面的白膜,切片
3
炖锅放入适量的清水,加入羊肉片,猪腰片。大火煮开 ,瓢去浮沫
4
放入当归,姜片,枸杞,红枣,大火煮10分钟,再用小火慢慢炖1小时。最后放入适量的盐调味。一锅美味的汤就可以起锅了。
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