海螺丝怎么做

海螺丝 适量

葱姜蒜 适量

准备辅料，葱姜蒜处理好备用。

用钳子将海螺的尾巴剪掉，倒入锅中开始焯水。

热锅放油、花椒、干辣椒、香叶，辅料放豆瓣酱。

盖锅盖煮三十分钟左右。

出锅前加白糖和鸡精，煮好后即可出锅。