辣椒炒小海兔，好吃到爆。
食材
1
小海兔 100g
2
辣椒 100g
3
生抽 适量
4
料酒 适量
5
鸡精 适量
6
辣椒粉 适量
7
花椒粉 适量
方法/步骤
1
小海兔提前四五个小时泡发，除去不能吃的部分。
2
准备葱姜蒜，青辣椒（喜欢吃辣的也可以加点红辣椒）。
3
锅中放油，依次放入葱姜蒜炒香，加辣椒粉花椒粉，放入小海兔爆炒，加入清水，盖上锅盖煮5-10分钟。
4
加入青辣椒继续爆炒，放料酒去腥，放生抽提味。
5
收干汤汁，放点鸡精。
6
出锅啦，好吃的小海兔炒辣椒就做好了，下酒，下饭就很不错呢。
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