食材
1
苋菜汁 80克
2
盐 1克
3
高筋面粉 200克
4
酵母 2克
5
黄油 16克
6
牛奶 40克
7
馅料: 克
8
瓜子仁 15克
9
葡萄干 20克
10
蔓越莓干 20克
11
熟核桃仁 15克
12
糖桂花 适量
方法/步骤
1
加入所有材料,揉成一个光滑的面团,可以拉出薄膜,并在室温下发酵
2
基本上发酵到两倍大,
3
15分钟后,再次排气,然后推出一个长约24厘米的舌头形状
4
涂上去年做的桂花蜜。
5
收紧左右两侧,合上口,放低
6
做好放在烤盘进行2发,保持湿度,体积发酵到两倍大
7
来个切面图
8
来一块??好吃的不要不要的,淡淡的甜味,喜欢??
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