用纯牛奶如何自制雪糕

纯牛奶 2袋

鸡蛋 2个

白砂糖 适量

淡奶油 适量

第一步，把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。

第二步，把纯牛奶倒入锅中，小火加热。

第三步，打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。

第四步，等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。

第五步，加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。

第六步，把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。

第七步，待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。

晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。

加热的时候一定要小火，不然就烧干了。

还可以根据自己的喜好加一些坚果之类的，口感也是非常不错的。