民以食为天，每天的进食是必不可少的。而煲汤也是很常见的，而且汤的营养丰富，特别是在炎热的夏天，汤不仅能解渴，还能给人体带来丰富的营养。今天，介绍一道家常汤——花旗参鸡汤的做法。
食材
1
鸡肉 500克
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花旗参 5克
3
姜 2克
4
红枣 5克
5
盐 少许
方法/步骤
1
将鸡肉切好（一般在买鸡肉时可要求切好），洗个三四遍，把血水洗干净。把姜切好。拿出花旗参（花旗参可以是切片的，也可以是小块小块的）。
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把洗干净的鸡肉倒入洗干净的电饭锅里，姜和花旗参也一同放入锅内，再把红枣洗一下，也同时放入锅里。加水，水要适量，不宜过多也不宜过少。
3
把电饭锅盖好，插上电源开始煮。煮的时候尽量不要老是打开盖子去看，汤的味道才更鲜美。
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大概煮到一个半小时，汤的味道就很浓了。加点盐，关了火，美味的花旗参鸡汤就大功告成了。
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盛上一碗，清甜不腻，绝对是滋补的好汤。花旗参汤简单营养，操作方便，非常适合上班族下班后的晚餐。
注意事项
1
根据个人喜好，可放红枣、枸杞子之类的。
2
注意姜不要太多，要不然会盖住花旗参的味道。