豆浆做主食也能减肥

豆奶白汁意大利粉出外就餐必点的主食之一,带有浓郁味道的白汁意大利粉,其实也可以将其中高卡路里的汁料换成豆浆,比起奶油,大大地降低脂肪、糖分等的摄入量,而且美味不减!材料(2人份):意大利粉150克、豆浆200毫升、生鸡蛋2个、奶酪粉1勺、洋葱半个、培根3片、蒜末少许、盐和胡椒粉少许。做法:① 将意大利粉用开水焯熟后捞起,隔掉水分,并加少许的橄榄油搅拌一下。② 先用蒜末爆香,然后将切丝的洋葱和切好的培根依次加到锅中炒香。③ 然后加入焯熟的意大利粉,同时将豆浆、生鸡蛋、奶酪粉搅拌均匀,加到意大利粉里。④ 待水分慢慢蒸发掉后,加点盐和胡椒粉调味即可食用。豆奶汁烤干酪烙菜奶汁烤干酪烙菜中加了大量的牛油和奶油,这可是减肥的大敌,不过,将这些高脂高糖的食材换成豆浆,不仅低卡健康,同时也保持一贯的好风味。材料(2人份):豆浆400毫升、通心粉适量、鸡肉300克、鸡汤素2个、薯粉2勺、奶酪2片、丛生口蘑适量、西兰花等自己喜欢的蔬菜适量。做法:① 将鸡肉、西兰花、丛生口蘑、洋葱,以及自己喜欢的蔬菜切好,用微波炉稍微加热一下。② 在锅中倒入豆浆,加点鸡汤素,开火煮沸。③ 然后将薯粉溶化在少量的水中,加点盐和胡椒粉,然后慢慢地混合到豆浆中,让豆浆稍微变得浓稠。④ 最后将蔬菜和肉类放在耐热的碟子上,倒上豆浆,在最上面放上奶酪片,用烤箱或微波炉烤15分钟(200℃)。辛辣豆奶煲仔菜将自己喜欢的各种蔬菜和肉类食材放到一起来煮着吃,无论是火锅还是煲仔菜,都是大家很喜欢的菜式。用豆浆作为基本的汤底,加入辣椒等辛辣食材,不但能提高代谢力,连豆浆本身的涩味都能清除,吃起来以外地风味十足。材料(2人份):豆浆800毫升、鸡精4茶匙、猪瘦肉200克、各种蔬菜和豆腐适量、豆瓣酱半茶匙、味噌3茶匙、料酒200cc、辣椒适量。做法:① 将猪肉、蔬菜、豆腐等食材切好,在锅中倒点油来稍微炒一下备用。② 在锅中倒入豆浆、料酒、鸡精等煮沸,然后加点味噌和豆瓣酱调味。③ 辣椒切圈放入到豆浆中,最后倒入肉类和蔬菜煮熟即可食用。