先用开水煮 看有没有毒
食材
1
蘑菇 随意
2
红辣椒 两三个
3
肉 随意
4
大蒜 三四个
5
红辣椒 两三个
6
油盐酱 适量
方法/步骤
1
先把 蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒】
2
把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块
3
先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
注意事项
记得试煮蘑菇有没有毒 野生蘑菇有毒 请君小心才是
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