花朵不但有观赏价值,而且有很多花朵可以作为菜食药用,下面我们就来说说哪些花可以可菜可药的。
方法/步骤
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南瓜花南瓜花是我们最常见的菜食花朵,营养丰富,具有清热解毒、消肿散瘀、润肺的作用。南瓜花一般是春夏两个季节开花,南瓜花做法花样很多,南瓜花滚瘦肉汤就是一个不错的家常菜呢。
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桂花桂花是一种观赏花,花朵细小,淡黄色,非常清香。桂花还具有药用价值,有健胃、化痰、平肝的效果,能治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振等等。作为食材,桂花糕就是一种传统的美食,桂花茶也是很有名气的啊。
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茉莉花茉莉花,小白色,清香扑鼻,是一种很受人喜欢的观赏花,茉莉花的药用价值也很高,具有清热解毒、活血、理气止痛的功效。平常饮用的茉莉花茶就是一道非常之有名气的花茶。
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槐花槐花,小蝶形状,一朵朵小花连成串,散发淡淡的清香味,是一种非常不错的观赏花,槐花不但可以作菜还可作药,具有清热解毒、凉血止血、泄肝火的作用。槐花可以作菜或搭配其它食材做成美食。
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木棉花木棉树,落叶乔木,高30-40米,春季开花,花大鲜红,艳丽悦目,非常好看,木棉花可菜可药,清热祛湿、利尿、活血、消肿的功效,广东人喜欢拿来煲粥或煲汤也作为祛湿茶煲喝。
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玫瑰花玫瑰花是一种非常好看的观赏花,气味芳香,玫瑰花有宁心、行气、活血、健胃开胃、利水通淋的作用,现在养生专家用它作为女性的保健茶,对月经期情绪不佳、痛经有辅助的作用。
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剑花剑花也就是火龙果花,剑花漏斗状,长20-30厘米,白或淡黄色花瓣,花一般5-8月份开花,剑花可菜可药,具有清热润肺、止咳化痰、解毒消肿的作用,花朵晒干可做煲汤食材。
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