今天第一次买到小黄瓜花，记得有一次在饭店吃过，按记忆中的味道放了好乐门千岛酱，又加了点柚子沙拉汁，味道惊艳，黄瓜花清脆爽口，非常适合夏天或吃火锅时的小凉菜。
食材
1
黄瓜花 500克
2
千岛酱 60克
3
沙拉 66克
方法/步骤
1
黄瓜花用盐水泡十五钟，洗净，水烧开，放入黄瓜花，加少许盐和油，焯水一分钟，捞入凉开水中。
2
捞入凉开水，沥干水分。
3
放入容器中。
4
加入好乐门千岛酱或其他牌子都行，拌匀装盘。
5
装盘后，再淋点丘比柚子口味沙拉汁。
6
清爽脆口，夏日佳品。
注意事项
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一，焯水时，加少许盐和油，可保持蔬菜翠绿。
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二，过一下凉开水，也可保持蔬菜脆爽的口感。
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