胃癌患者的饮食

民以食为天,胃是存储和消化食物的地方,是人体很重要的一部分,如果不注意自己的身体,患上了胃癌,患者是很难受的,这个时候必须要做一系列的治疗,那么饮食方面我们要注意什么问题呢?下面我们就一起来看看。 胃癌病患经切除后,很难避免产生一些其他副反应,如饱腹感、反胃呕吐、食欲不佳、打嗝、泛酸,导致不能消化足够的营养,体重下 降等现象。再加上术后病人胃储备能力丢失,会导致胃蛋白酶减少,蛋白质消化不良,因此术后的饮食调养 非常重要,否则会给放、化疗带来一定困难。胃癌术后的患者在饮食方面除了少食多餐外,还应注意烹调方 法和食物的搭配。同时,创造良好的就餐环境也很重要。 胃癌术后饮食: 要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。倾倒综合片的主要表现是进食甜的流质,如加糖的牛 奶,10~20分钟后,即感上腹部不适,腹部胀痛,恶心、呕吐,肠鸣,腹泻,全身乏力,头晕、出汗,心慌 ,面部潮红、甚至虚脱。该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者,应进食高蛋白、高脂肪 、低碳水化合物的食物,倒到少量多餐,进餐时避免饮用流质等液体食物,餐后最好能平卧30分钟,餐后半 小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。 经此调节后,可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后,症状可逐步减轻而不再发作。术后低 血糖综合征的主要表现是进食后2~4小时,出现心慌,出汗、无力、眩晕,手震颤、饥饿感,嗜睡或虚脱。 其原因在于食物过快地排入空肠,葡萄糖被过快地吸收,血糖呈一过性增高,刺激胰腺分泌过多的胰岛素, 随即引起了反应性低血糖。 通过饮食调节来控制本综合片的办法是:少食多餐,进高蛋白,高脂肪与低碳水化合物饮食,避免甜 的、过热的流质饮食同时患者心里状态也是非常重要的,无论诊断为胃癌后对患者有多大的打击,a使之失去多大的信心和勇气 ,但经过不长的时间就应尽快使自己冷静下来,应该想到我还能够继续活下去,有这么多的治疗方法和手段 可以消除和控制胃癌,而且有许多胃癌患者康复后重新工作的例子,还有亲人、家庭、事业需要我,这祥就 能头脑清醒,神振作,恐惧的心理也随之消除了一半。 当胃癌病人有出血症状时,进食不宜太热,因为过热的饮食可使血管扩张,加重出血的可能。有人认为冷的饮食有止血的作用,但是冷食物可引起胃痉挛,有加剧疼痛的弊端,除非有特殊必要,胃癌病人一般不宜进食过冷的食物。 中、晚期胃癌在临床上常表现为上腹部的恶心、呕吐、阵发性疼痛等症状,对于这种情况,在饮食方面应尽量减少食物中一切机械性的和化学性刺激因素,以减少病人的痛苦,同时也应注意饮食中含有足够的营养成分,以改善全身的营养状况。宜食用开胃降逆的清淡饮食,如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大枣、莲子糊等。尤其要注意避免辛、辣、酒类等刺激性的饮食,因为这些饮食可以刺激胃部蠕动和痉挛,增加胃痛的程度,甚至可增加胃癌扩散和转移的可能性。当然,过粗的纤维素食物也避免,以防止刺激癌肿的局部,引起疼痛、出血等情况 食中最好增加一些易于消化的蛋白质和脂肪,因为蛋白质能与胃酸和胃蛋白酶相结合,使之失去自我消化的能力。同时在饮食中适当增加一些富含维生素B、维生素A、维生素C等成分的食物,都对身体和病情有好处。在选择增加维生素C的食物时,因蔬菜、水果等品种含纤维素较多。为了避免饮食中粗纤维过多,可取果汁、蔬菜汁加入食品中,必要时可以用药物维生素C代替,加入食品之中,供病人食用。胃癌病人应少吃多餐,少吃可以减少对胃液分泌的刺激,避免胃肠负担过大。多餐一方面可以保证饮食的营养充分,另一方面可以保证不断地有食物进入胃腔,不至于出现空胃自相摩擦和自我消化的情况。 胃癌靠近贲门时,常可引起吞咽困难的症状,可按食道癌的饮食进行配膳。有的胃癌肿块侵犯了幽门,会出现幽门梗阻的症状,如进食后出现饱胀、恶心、呕吐等,在进食2~3小时后,呕吐大量的宿食。对于这种情况,在饮食方面应考虑采用少而精的流质饮食,不要进食容量多而营养素少的食物。对于选择抗癌食品,力求有针对性 药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。胃癌患者的饮食禁忌对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温,具有温中下气、补肾健脾的功能,民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、胃癌、肝癌等,实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。巩固疗效,预防复发宜少食多餐,定时定量,既要保证足够营养,又不增加胃肠负担。食品宜多样化,避免偏食。饮食以细、软、易于消化为主,以保护消化道粘膜。 烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主,尽量少用煎、炸、沿循、腌腊、生拌等方法。宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式,切忌硬撑、硬。严禁烟、酒,少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。胃癌病人饮食注意事项胃癌病人一般身体比较虚弱,在这种关键时刻,更需要补气血。对于阴虚者应该食用清补食品,对于阳虚者温补。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米、青蛙等。温补食品有牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡萝卜、红糖等。 对于胃癌患者来说,心情方面也很重要,保持一个良好心情也会有助于消化。不要过多食用油腻食物,对于生冷的食物也尽量少食,以防迂阻脾胃阳气。秋冬阳气收,则需食用温软食物,宜多吃温补食物。 胃癌患者应该多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼 多吃高营养食物,防治恶病质。并且应该吃一些防止化疗副作用的食物。如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。