食材
1
绿豆 110克
2
大矿泉水瓶一个（建议用沥水篮更好） 扎密密麻麻的小洞，也可用带很多孔的盆（电饭锅蒸屉也不错）
3
黑色不透光的袋子一个 或放在不见光的空柜子里，实在不行就用装快递的纸盒箱剪掉盖子
4
无油干净毛巾或屉布一条（盖顶部用） 如容器底部孔比豆子大，需要在底部也铺一层屉布
方法/步骤
1
豆头中午起了泡。第二天，如果有小花蕾，可以把它们拿出来放到容器里。这种容器是最好的，有自己的吸水功能。夏天，浸泡十个多小时就可以发芽。当温度较低时，浸泡时间可适当延长，直至发芽。（这是一位用蒸汽船做的厨师。效果很好。感兴趣的朋友可以从中学习。它们能很好地避免光和水。豆芽的根不长。你可以试试。）
2
就像夏天泡了十多个小时。它正在发芽。你看到了吗？
3
之后，每天浇水三四次，遇热再浇水两次。睡觉前记得早起喝水！否则，晚上不浇水的时间间隔太长，就会腐烂！
4
我已经很久没泡豆子了。我晚上拍照！
5
第三天的样子（每天都打开拍照做记录所以有些红头了！??）
6
第四天已经快长满盆
7
中间不要见光，每次浇水时不要拿掉上面盖的毛巾或屉布，直接冲水即可，一周左右就可以吃了。发豆芽可不能心急，如果你没事就掀起毛巾来看，最后的豆芽头部会发红的!其实别太在意，把它放在暗处，别忘了浇水，不经意间，你会发现你的豆芽盆在慢慢隆起，信心感会满满的!
8
又发了几次，注意三四个小时就浇一次水（我家温度比较高），密封起来，终于不再发红了！
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