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如何做橙子布丁?

橙子布丁,简单又好吃!
食材
1

橙子 100克

2

冰糖 10克

3

纯净水 10克

4

吉利丁片 10克

5

冰水 10克

6

水 10克

7

盐 1克

8

温水 10克

方法/步骤
1

准备好材料。模具装好冰棍,擦干备用。

2

橙子清洗干净,然后去皮,切块,倒入破壁机中。榨汁。

3

吉利丁片剪小块,用冰水泡软。

4

榨好的果泥,放入冰糖,纯净水,小火加热。边搅拌至冰糖完全融化。然后关火,冷却到40℃。

5

加入挤干水分软化好的吉利丁片,搅拌让吉利丁片融化,和果泥混合均匀。

6

倒入模具中,差不多正好一个仙人掌模具。多一口可以直接吃掉。或者换成自己喜欢的模具。冷藏隔夜,或者直接冷冻,就是橙子味道的冰棍了!

注意事项

可以凝固,酸酸甜甜的!或者直接冷冻成冰棍!

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