又到了桑葚成熟的季节，每年的4-6月份是采桑葚的时期。一颗颗饱满的紫黑果实挂在树枝上，看着让人垂涎三尺。桑葚味甜汁多，不仅是可口的水果，还可以做中药材。中医学认为，桑椹味性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白、消渴口干、大便干结等症。是很好的美容养颜食品。因为桑葚是无污染无公害的食品，老幼妇皆可食用。采摘后的桑葚用清水洗净，也可晒干做成桑葚干或桑葚酱久存。还有吃桑葚的时候如果把汁水弄到衣服上洗不掉了，要小心哦！桑葚中所含的营养成分是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍．并量具有多种医药功效。于是，桑葚被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。桑葚的其他食用方法如下：
工具/原料
桑葚 蜂蜜 枸杞 红枣 白糖 牛奶 冰糖
方法/步骤
1
去白发法：鲜桑葚1000克，蜂蜜300克。桑葚洗净、加水适量煎煮30分钟后取汁与蜂蜜一同煮沸后停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
2
治头晕法：桑葚300克，枸杞、红枣各200克，白糖100克。将桑葚、枸杞、红枣一同加水煎熬成膏，再加入白糖，搅拌溶化即成，早、晚各服1汤匙。
3
明目法：桑葚50克，牛奶200毫升。桑葚晒干后放入大茶杯中，再将鲜牛奶煮沸，然后倒入冲泡桑葚的杯中，拌匀即成。代茶，频饮，当日喝完。
4
安眠法：桑葚500克，加水适量煮煎，每30分钟取汁1次，取汁后加水再煮，共取汁3次，沸水冲服，中午和晚上各1次，每次1匙。
5
治便秘法：桑葚50克，冰糖适量。将桑葚加水500毫升后煎煮成250毫升，再加适量冰糖，1日服1次，5天为一个疗程。
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