下面教大家做到最好吃的菜家里老少都喜欢吃的甜品拔丝草莓咕噜肉
食材
1
粉浆 适量
2
草莓酱 2勺
3
口急汁 1勺
4
猪肉 500克
5
甜面酱 1勺
6
草莓 3个
7
彩椒 2个
8
麻油 1小勺
9
料酒 1勺
10
花生油 少许
11
水 1小碗
12
生抽 1小勺
方法/步骤
1
猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、花生油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。
2
调好粉浆后让其静置片刻醒发，草莓切块，彩椒去籽切块备用。
3
彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。
4
适量油加热（插入筷子冒泡） 腌好的猪肉放入粉浆内，均匀粘上后放入锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。
5
油大火烧热，把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干油份。
6
2大茶匙草莓酱、（没有草莓酱也可以放甜面酱）3大茶匙番茄汁、少许口急汁搅拌均匀备用。
7
2-3大茶匙砂糖倒入锅内（白锅）再加少许水不停加热搅拌均匀至溶化 粘稠冒烟后倒入调配好的酱汁炒均匀后 倒入炸好的肉块 彩椒快速翻炒均匀让其均匀粘上酱汁，再倒入草莓翻炒几下即可装盘。
8
装盘后可以放点少许的香菜和少许的香菜和葱花起到色香味俱全，这样的拔丝草莓咕噜肉全家都会喜欢吃的
注意事项
1
草莓酱番茄酱和口急汁一定要调好了在备用
2
一定要用小火做这道菜中火和大火做会糊
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