教你怎么做美味的野生红菇煲鸡汤
食材
1
鸡块 半只
2
瘦肉 适量
3
野生红菇 10-15朵
4
盐 适量
方法/步骤
1
红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份
2
鸡斩块、瘦肉切方颗
3
将所有汤料放入瓦罐。
4
加入开水
5
大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。
6
继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。煲个5分钟左右就可以完成了。
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