藠头煮泥鳅的做法，泥鳅的营养价值还是蛮高的，听说比较大的功能就是补肾。除了这个它的味道也是不错的。看看我下面是什么做这个菜的哦！
食材
1
泥鳅 适量
2
姜 适量
3
藠头 适量
4
红椒 适量
方法/步骤
1
准备好藠头和姜，切好备用。
2
把泥鳅倒锅内烫死，如果锅上有沾那种白白的东西才需要把泥鳅拿出来把锅清理干净。
3
在锅内加入适量的油，把泥鳅煎黄了后就可以加入其他的配料了。煎一下的泥鳅煮出来的汤会比较白浓一个点。
4
藠头，姜，红椒加入到锅内炒香，这时候可以加入一些酱油进去炒香。
5
然后再加入一些水进入去煮，我这里加的水比较多。是因为要给宝宝喝汤的所以才放这到多水。一般的情况放少一点味道会更佳。
6
汤煮白了以后，这时候可以加入适量的盐进去，再藠头的叶子放入到锅空烫熟就可以出锅装碗了。
7
我做的藠头泥鳅汤如下图所示：我女逸凡还是蛮喜欢喝的。大补哦！
下一篇：如何利用自拍杆做现场新闻报道？