苗芽菜一向是菜荒时的及时菜，营养，又美味，那么在家里自己怎么生黄豆芽呢。今天 小编为大家介绍一个简单又方便的方法来生黄豆芽。
工具/原料
1
黄豆
2
水
方法/步骤
1
把准备好的豆子先捡除杂质，将特别小的和坏掉的，半个的都要挑出去，这样的豆子是不会发芽的。然后放到清水中浸泡，浸泡时间要长，一般以豆子充分吸足为分为宜。
2
据老人讲，可以将半片的土霉素药和豆子一起泡，这样可以抑制豆芽生根。朋友们不妨试试。
3
将浸泡好的豆子沥干水分，再将无法没有涨大的豆子挑出去。然后将豆子放置在准备好的盆中，上面盖上屉布，或可吸水的布，布要干净，不可带油。
4
每天要用清水投洗豆子，一般清洗的次数不少于四次，太少豆芽会不爱生长，太多也没什么必要。剩下的就是等待了。水要放置一段时间的，不能用温度太低的水，会影响出芽及生长。
5
一般第二天就可以看见豆子会出可爱的小白芽了，四天左右就可以吃了，如果发现芽头的位置有生小根须的现象，就不要生了，这是要生根的意思了。吃的时候将豆皮挑干净，豆芽清洗好就可以用来做菜了，炒或拌口味均佳。
注意事项
以上经验为作者的一点生活体验，如有疑问欢迎提出。