宝贝爱吃鱼,鲅鱼是不错的选择,鱼刺比较少。昨晚给宝贝做了这道菜,现在和大家分析一下经验。
食材
1
鲅鱼 1条
2
盐 1汤匙
3
花椒粒 10个
4
酱油 2汤匙
5
姜片 10个
6
葱花 1棵
7
花生油 1大勺
方法/步骤
1
鲅鱼去掉内脏,头部。将盐、花椒和姜片放进去腌制3小时。
3
中间翻动一次,火要小。
4
加入适量的水、酱油、姜片和葱花。
5
慢慢炖熟就可以了。
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