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夹心裱花钻石糖装饰KT猫蛋糕

一口气写了个那么长的名字 差点儿少口气   这个蛋糕的重点就是从任何一个角度切开, 都能看见一颗心,适合送给爱人,那感觉太美了~~~   这个是去年跟群里的姐妹一起代购的 花了小200块~ 刚到手就做了一个,可是是送人的 没办法切开自己看那颗美貌的心 朋友拍的又不够美貌,昨天在月亮家又看见这个模具 就心血来潮的做了一个~~~ 真是好大一个啊~~~ 一共9蛋,我写下部分重点的过程
方法/步骤
1

做高的那一个模具,5蛋,加150克糖粉, 直接放在打蛋盆里

2

打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟

3

打到插入牙签不会倒的时候,开始加过筛后的混合粉 (100克低粉+30克可可粉)分4次加入粉类拌匀 再加42克油

4

倒入模具应该是这个感觉的

5

用刮板刮平表面,170度,35分钟

6

出炉后,用同样的步骤做另外一个模

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