韩国冷面是一道很常见且很受欢迎的小吃,做这小吃时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做韩国冷面。快来看看吧。
方法/步骤
1
牛肉250克、冷面200克、鸡蛋1个、冰糖5g、生抽5g、糯米错5g、盐5g、姜5g。
2
鸡蛋煮熟备用,先把牛肉浸泡冷水中半个小时左右,再把血沫泡出来清洗干净。
3
冷面煮4分钟之后,用冷水清洗多次,将醋、生抽、冰糖、水调成料汁。
4
冰凉的冷面团成面团,放入碗里,放入鸡蛋和调料汁。
5
把冷藏好的肉汤倒进去即可。
6
总结如下。
牛肉250克、冷面200克、鸡蛋1个、冰糖5g、生抽5g、糯米错5g、盐5g、姜5g。
鸡蛋煮熟备用,先把牛肉浸泡冷水中半个小时左右,再把血沫泡出来清洗干净。
冷面煮4分钟之后,用冷水清洗多次,将醋、生抽、冰糖、水调成料汁。
冰凉的冷面团成面团,放入碗里,放入鸡蛋和调料汁。
把冷藏好的肉汤倒进去即可。
总结如下。