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怎么做美味的瓜托子

这个瓜托子是从小吃到大,起初是奶奶做给我,后来我就做给我的老公,可他是个肉食动物,哈哈
食材
1

角瓜 200克

2

盐 2克

3

鸡精 5克

4

糖 4克

5

胡椒粉 1克

6

面粉 30克

7

花生油 4克

8

豆油 2克

方法/步骤
1

角瓜清洗干净,不用去皮,插成丝。然后把除了油以外的所有材料放到一起,搅拌均匀。(是的,简单但并非粗暴哈)在这个过程中角瓜会自身出水,所以此菜谱不需要加水。搅拌到图片这个程度就停手。

2

不粘锅锅中倒少许油,像这样用筷子摊开,小火煎。

3

这个程度就可以翻面了。

4

我差不多煎到这个颜色。

5

最后再来张特写

6

看起来非常的美味!

注意事项

千万不要加水,搅拌片刻自然出水。

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