美味挡不住的豆腐乳

盐 100克

菜籽油 500克

高度白酒 2两

辣椒面 少许

老豆腐一块 500克

花椒面 少许

腐乳曲 一包

把当天的老豆腐切碎，放在干净的无油锅里，均匀地撒上豆腐

第二天我看到很多白色的绒毛

我们可以在第三天开始装瓶

看看那蓬松的白发

把豆腐长发放在手上，放在豆腐上，然后喷在豆腐上。把盐、胡椒面和胡椒面混合在一起，把豆腐放进去，蘸进去，开始装瓶。

麻辣味装瓶完毕。（用超市常买的红辣椒酱剩瓶，洗净，用开水烫一下，消毒，凉干后再用。）

我顺便做了两瓶白牛奶

5.6天后，放入菜籽油（锅中炸油，冷却后放入油封，保证豆腐乳能长期保存而不破裂）。这张照片是油封后的第15天。如果你有喜欢芝麻油的朋友，可以在菜籽油里放一点芝麻油。豆腐更香。如果少做一点，不用油封就可以了。我一下子做了很多。豆腐放的时间长，味道好。