鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常 做法。
食材
1
鱼 1000g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
桂皮 5g
5
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将鱼杀好洗净剁好备用;
2
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;
3
在锅中加入适量菜油;
4
加入适量花椒备用;
5
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;
6
加入适量水;
7
加入适量泡椒;
8
加入适量酱油;
9
将鱼放入锅中;
10
多煮一会,煮至鱼肉熟透入味;
11
起锅,美味的鱼火锅就做好了。
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