鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，常吃鱼类对身体非常有益，今天介绍鱼火锅的家常 做法。
食材
1
鱼 1000g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
桂皮 5g
5
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将鱼杀好洗净剁好备用；
2
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
3
在锅中加入适量菜油；
4
加入适量花椒备用；
5
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；
6
加入适量水；
7
加入适量泡椒；
8
加入适量酱油；
9
将鱼放入锅中；
10
多煮一会，煮至鱼肉熟透入味；
11
起锅，美味的鱼火锅就做好了。
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