说起“油渣”我可以说是小时候经常吃的了，那时候家里条件不好，买不了那些小零食吃，家里人就在炼猪油的时候，把油渣留下来给我当零食吃，应为油渣的油份还是有点多，所以我每次吃的时候多是沾着白糖吃的，说实话味道还是不错的
工具/原料
油渣
方法/步骤
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油渣是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量动物脂肪，属于饱和脂肪酸，即硬脂，少吃无妨，多吃对人体有害。
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油渣不但可引起肥胖，还可使胆固醇升高，导致动脉硬化、高血压、心脏病、心脑血管疾病。
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油渣的热量是827 大卡（100克）这个827大卡是什么概念呢？116大卡/100克大米125大卡/100克牛肉143大卡/100克猪肉167大卡/100克鸡肉313大卡/100克鱿鱼879大卡/100克奶油
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基本上吃油炸的长胖程度和你吃奶油是一样一样的。所以，吃油渣可不是减肥的好食材。
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猪油渣这种零食虽然香浓酥脆，但是真的不可能“吃不胖”，它是一种标准的高脂肪、高热量的“易胖零食”。其实咱们就算用最笨的方式去思考：如果这个世界上存在这么香酥浓郁的、还是用肥肉为材料的好吃零食，偏偏这个零食还吃不胖的话，那全世界人都不应该存在“肥胖”这个现象了
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这种香浓美味跟苗条身材之间，往往只能选择其一，很多所谓的减肥产品，就是利用人们这种“又想瘦、又不想运动、还要想吃啥就吃啥”的心态来赚钱的。而且我们平时不管什么东西用油炸着吃都觉得不健康、容易变胖
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