昨天想了好长时间,最后决定,做两个6寸的戚风吧,嘻嘻嘻嘻,说出来原因有点可笑,那就是我馋樱桃了,借这个机会,败上斤红灯儿来吃吃,也是很FB的说,哈哈,
工具/原料
1
90克 砂糖
2
10ｇ 玉米淀粉（我放2茶匙）
3
4个 蛋
4
80ml 水（或奶）
5
80ml 油
6
100G 低粉
7
２毫升 白醋（备注，如果是用称来称的话，水和油是60克。）.
步骤/方法
1
水（或奶）+油混合，用力打均匀至看不到油水分离为止。
2
筛入面粉100克，混合均匀。
3
加入蛋黄4个，混合均匀成为蛋黄糊。
4
蛋白4个加白醋打至粗泡，加入玉米淀粉，中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。（即提起来蛋白呈直立的尖角状。）此时烤箱单上火预热160度。
5
蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀，倒入模子。在桌上震2下。
6
入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火150度再烤30分钟，出炉后倒扣待凉脱模。 .
上一篇：怎样准备软件测试工程师面试
下一篇：手机应用软件测试经验总结