华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。华夫饼源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 100克
3
牛奶 100ML
4
黄油 50克
5
泡打粉 2克
6
小香蕉 2个
7
细砂糖 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
香蕉去皮
3
用勺子压成泥
4
鸡蛋、牛奶、细砂糖混合
5
搅拌均匀
6
加入香蕉泥里
7
搅拌均匀
8
筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
9
黄油加热融化，加入到面糊里
10
搅拌均匀
11
三明治机预热3分钟
12
三明治机刷黄油
13
倒入面糊，加热13分钟
14
将华夫饼按对角线切开
15
淋上巧克力酱，撒上了糖粉
16
可点缀点杏仁
注意事项
1
华夫饼一定要保持中小火，火大会糊。每次倒面糊时，都要刷一次油
2
为了华夫饼上色均匀，请移动模具，使其受热均匀。模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。
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