饼干通常是黄油做的。它们尝起来很脆，在口中融化。它们充满了特别浓郁的黄油香味。每个人都爱他们。但美味的饼干也是一种高热量的零食。因为他们需要很多黄油，所以偶尔吃几块就可以了。吃零食容易使人发胖。这种纯植物油的曲奇饼干热量很低，因为加了全脂奶粉、杏仁粉和鸡蛋，味道也很好。它们又香又脆。这个配方很容易在没有压力的情况下挤压花朵，而且花朵的形状也很漂亮。对于那些喜欢素食主义或者想在家吃一段时间不加黄油的饼干的人来说，我一次做很多是个好消息，是食谱的三倍。这个食谱可以在普通的烤箱里烤，虽然这个糕点的操作非常简单，但我们还是需要注意一些细节，特别是鸡蛋和油的乳化过程，如果不到位或打不动，会造成油水分离。不容易挤的是这一步做得不好
食材
1
中(低)筋面粉 110克
2
杏仁粉 20克
3
德运全脂奶粉 15克
4
鸡蛋 1个(60克)
5
白砂糖 40-50克
6
盐 1-2克
7
玉米油 93克
方法/步骤
1
将中（低）面筋粉、杏仁粉（不可更换的中粉剂）、全脂奶粉筛入混合盆中。
2
用刮刀搅拌均匀备用
3
称一下玉米油的重量
4
把鸡蛋打入蒸锅，然后依次称入糖和盐
5
启动电动打蛋机高速送蛋
6
附加图表。。。
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大约3-4分钟后，蛋液由黄色变成白色
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多次加入玉米油，慢慢加入少量（实际上是混合和添加，因为一个人不能拍照）
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搅拌至油完全吸收，下次再加入
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让鸡蛋油完全乳化
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添加粉末
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用刮刀转动和切割
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粉末不均匀
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击球手的状态很差，不容易掉起来
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硅胶花口安装袋（结实）
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把装饰袋放在高量杯上
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装上曲奇面糊，用刮刀把它推到前面排气
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垂直挤在垫了硅胶垫的烤盘中，这个配方挤花毫无压力哦，很轻松！这时可以预热烤箱，普通烤箱上下火170度。风炉一盘150度，每增加一盘温度提高15度…
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全挤
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烤箱一般烤箱170度中间25分钟我用烤箱，三层烤箱，160度10分钟，145度8分钟
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记得根据饼干的颜色调整时间
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及时从烤箱里出来降温
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锐边
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它又脆又香。很好吃
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