很适合给宝宝做辅食哦,营养好吃
食材
1
面粉 180克
2
青菜 25克
3
香菜 11克
4
西红柿 124克
5
金针菇 32克
6
鸡蛋 110克
7
虾皮 6克
方法/步骤
1
西红柿开水中烫一下 去皮切碎 备用 虾皮泡水洗净 没有虾皮也可以不放
2
金针菇切碎 大葱切碎,小油菜斜刀切段 好入味 香菜切末
3
把面粉放在一个足够大的容器里 再加入盐,把面粉放在一个足够大的容器里 再加入盐
4
起锅烧油 油热后下葱花爆香 再下入西红柿炒至出水 加入金针菇继续翻炒一下,锅里加适量清水和盐烧开 盐不用很多 因为面疙瘩里放盐了 别贪多 不够再加
5
水烧开后下面疙瘩 一手下面疙瘩 另一只手一定要拿着筷子在锅里快速搅拌 ,开锅煮一分钟 然后加入碗里打散的鸡蛋 淋到锅里成蛋花,再加入小油菜 虾皮 继续煮半分钟 再加入香菜末 关火 淋入香油拌匀即可
注意事项
面疙瘩的面粉里一定要放点盐 做出里可好吃了
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