给孩子做的金针菇豆皮卷
食材
1
豆皮 适量
2
金针菇 适量
3
生抽 2勺
4
老抽 半勺
5
蚝油 1勺
6
白糖 半勺
7
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
豆皮切成长方形，如图，焯水备用
2
金针菇洗净备用
3
取一个豆皮放上适量金针菇
4
卷起来用牙签固定
5
做了这么多
6
锅中加适量油烧热放入金针菇豆皮卷
7
煎制金黄色
8
这是提前调好的汁，碗中加入生抽，老抽，耗油，白糖，白胡椒粉搅拌均匀
9
将调好的汁倒入锅中，然后加小半碗水
10
中火收汁
11
汤汁收的差不多关火
12
成品
注意事项
收汁的时候不能收干。
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