据说意大利面的品种至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。
食材
1
意面 230克
2
橄榄油 10克
3
樱桃番茄 10个
4
意面酱 300克
5
马苏里拉芝士 100克
6
黑胡椒 适量
7
欧芹叶 3片叶子切碎
方法/步骤
1
准备好所有食材（黑胡椒漏拍了）：樱桃番茄洗净切半备用。
2
锅中加入足量的水，烧开后在水中加入一小勺盐（大约2克左右）。然后放入意面，大火煮15分钟。
3
煮面时我们先预热烤箱上下火200度。
4
15分钟后，捞出意面控干水份备用。
5
碗中倒入15克橄榄油，将切半的樱桃番茄放入碗中拌匀，烤盘铺锡纸，将樱桃番茄放入烤盘。或者用勺子在樱桃番茄上淋上橄榄油。
6
放入预热好的烤箱中下层200度烤20分钟。
7
樱桃番茄烤好取出。
8
烤箱上下火200度预热。
9
烤盘铺锡纸，将煮熟的意面倒入烤盘，倒入300克意面酱拌匀。
10
在拌好的意面上放马苏里拉芝士100克。
11
放入烤箱中下层200度烤5~6分钟，（芝士化了就好了）。
12
烤好取出。
13
装盘放上刚才烤好的樱桃番茄，放上些切碎的欧芹来提味、撒黑胡椒。搭配了意面酱、芝士、黑胡椒、欧芹，让意面口感变得更丰富了。大家一起来试试吧！
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