橄榄菜和豇豆的搭配是我的新做法，第一次尝试，没想到味道却是出乎意料的好。今天就和大家分享这道创新菜，希望大家喜欢！
食材
1
豇豆 1把
2
猪肉馅 2两
3
橄榄菜 1勺
4
姜 少许
5
蒜 3瓣
6
植物油 少许
7
料酒 少许
8
生抽 1汤勺
9
盐 少许
方法/步骤
1
将一把豇豆去根，洗净。
2
再将豇豆切成丁，一定要切成丁，这样吃起来才入味。
4
准备2两的猪肉馅，不要太瘦的，要肥瘦的那种最好。
5
炒锅中倒入少许植物油，油温6成人时，加入蒜末和姜末炒出香味，再放入肉末，加入少许料酒去腥。
6
肉末煸炒至变色后，加入豇豆，放1汤勺生抽调味。豇豆不是太容易熟，所以要加少许水，焖一会儿。
7
待汤汁快没时，加入1勺橄榄菜和少许盐，翻炒几下，出锅即可。
注意事项
橄榄菜不要放太多，太多颜色就不漂亮了！
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