果冻外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，深受广大消费者尤其是小朋友的喜爱。但家长总会担忧，果冻里香精色素含量高，会影响孩子的生长发育，过多食用还可能引起缺锌导致的挑食厌食，及智力发育迟缓等问题。今天我们来学习一种健康又美味的果肉果冻的制作方法。
食材
1
白砂糖 15g
2
果冻粉 20g
3
牛奶 200mL
4
草莓 100g
5
芒果 100g
6
橙子 100g
方法/步骤
1
先将橙子、草莓、芒果洗净后，果肉切丁，放入果冻模具或碗底。
2
称取20g果冻粉、15g白砂糖，加入200mL牛奶一包。
3
混合均匀后加热至沸腾，倒入模具或碗中。待冷却凝固后，脱模即可食用。
注意事项
1
加热时注意不断搅拌，防止牛奶焦糊。
2
果肉可用其他自己喜欢的水果进行替代
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