下面介绍 的是鲜猪血炒豆芽菜
食材
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猪血 250g
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豆芽菜 100g
方法/步骤
2
步骤2热油锅爆香姜丝
3
步骤3猪血入锅煎1-2分钟
4
步骤4翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒
5
步骤5豆芽断生后加入葱段翻炒
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步骤6加入盐、鸡精即可
注意事项
1
豆芽炒至断生就可以了，煮太久反而影响口感
2
猪血我觉得煎香点炒更好吃点，而且防止爆笑漫画的过程碎掉；
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提前用加入盐、酒的水煮开，就可以去掉异味。
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