焗烤料理好吃公开的秘密:搭配丰富的食材,然后用酱汁将他们紧密地结合在一起,再盖上厚厚的马苏里拉被子,最后送入烤箱变成暖意融融的一盘美味大餐……海鲜蘑菇焗白酱意面已出炉,等不及开动了!
食材
1
综合海鲜(鱿鱼、蛤蜊、虾仁) 150g
2
白葡萄酒 1大勺
3
盐 1/8茶匙
4
白胡椒粉 1/4茶匙
5
螺旋意面 80g
6
口蘑 6个
7
秋葵 6个
8
白酱 120g
9
橄榄油 1茶匙
10
黑胡椒碎 适量勺
11
马苏里拉芝士 80g
方法/步骤
1
准备食材并清洗干净,口蘑切片,秋葵切段,海鲜中加白葡萄酒,白胡椒粉,盐混合均匀,腌制15分钟;
2
将口蘑和秋葵焯水,煮好意面,将海鲜也焯水并捞出备用;
3
混合步骤2的食材装入烤盘,撒黑胡椒碎;
4
加入白酱拌匀,用的在是日本买的袋装白酱,很方便!
5
铺上马苏里拉芝士;
6
送入烤箱180℃12分钟,再转220℃继续5分钟左右,用的是千石阿拉丁烤箱所以免去了预热这一步;
7
叮~出炉了,真香!
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