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欧尼酱
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草头蛋裹小黄鱼怎么做
材料:主料:草头180g小黄鱼3条鸡蛋1个辅料:盐4g料酒1大勺 鲜抽1/4大勺 葱1根姜2片 鸡精2g 胡椒粉1g草头蛋裹小黄鱼详细制作步骤1、准备食才2、把蛋打匀,放下洗净的黄鱼,四面裹上蛋液.3、把黄鱼放油里煎成两面金黄盛出4、锅里放一大碗水,放入姜片大火煮开5、放入洗干净的草头,用筷子往一个方向搅拌一下。盖锅盖大火煮开。6、放下黄鱼,放料酒,大火5分钟。7、放些盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花,即可。
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