下面我说一下如何制作可乐鸡翅
工具/原料
1
选自优质白羽鸡鸡翅翅中
2
可口可乐或者百事可乐大瓶1.5升
3
中国著名品牌海天招牌拌饭酱
4
少量食盐
5
不粘锅或者平底锅
6
腌制泡菜用的坛子
方法/步骤
1
用刀将鸡翅划上些许豁口，用普通家庭用的方法将鸡翅放进泡菜坛子里腌制10到15分钟。口重者可适当延长腌制时间。
2
将鸡翅取出，放入可口可乐或者百事可乐中浸泡3分钟，是鸡翅被可乐覆盖，让可乐味渗入鸡翅肉中。
4
用小火加热不粘锅，将鸡翅放入锅中，换大火快炸，等到鸡翅表面变微焦时，再往锅里加些许可乐，换小火烹制，等到可乐渗入鸡翅中就可以出锅了。
注意事项
1
腌制时间要控制好，时间太长容易咸
2
炸鸡翅的火不要太猛，防止鸡翅炸糊