要知道要药疗不如食疗，药食同源的道理。合理的搭配，既是开胃御寒的美食，又具有很完美的养生，健体的功效。
食材
1
猪肚 两只
2
白胡椒煲猪肚汤 猪肚两只
3
白胡椒 1钱
4
味精 少许
5
酱油 适量
6
芝麻 少许
方法/步骤
1
用明矾或者适量面粉，把猪肚反复用水冲洗净；
2
白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；
3
把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上至猪肚酥软，加盐调味即可食用。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
注意事项
1
主料我们可以换着用，牛肉，羊肉，狗肉，都是驱寒美食。
2
如果身体里有湿热，吃了上火的食物，可以用金银花，菊花泡水喝。
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