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奶香四溢玉米汤

淡淡的奶香四溢,浓浓的玉米香气。
食材
1

玉米 一个

2

鸡蛋 2个

3

牛奶 200ml

4

白砂糖 适量

5

玉米淀粉 适量

6

火腿肠 50g

方法/步骤
1

玉米、火腿场、玉米淀粉

2

喜欢这种里面有浆的玉米,很嫩很甜

3

把玉米用小刀剥下来

4

料理机里加入200ml牛奶

5

加入玉米粒

6

打碎,我没有打得太碎

7

玉米淀粉加清水调成淀粉液,2个鸡蛋放碗里打匀

8

起锅,锅里加点清水烧开,这个我是怕糊锅呢,稀的话不用这一步

9

把牛奶玉米糊糊放锅里煮至玉米碎,觉得稠了,加些清水拌匀

10

加入火腿肠粒

11

加入白糖

12

把淀粉倒入锅里

13

看锅里稠了之后慢慢地淋入鸡蛋液,蛋液淋完后,搅匀即可

注意事项
1

玉米粒不用太多,太多的话容易糊锅。

2

如果玉米够多的话,在锅里就自己有淀粉的粘稠现象,那样就不用淀粉了。不过最好是少点玉米粒做出来更加出色,太稠了很容易糊锅的。

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