在家里做出美味的红烧牛肉面
食材
1
碱水面 200g
2
牛肉 200g
3
豆瓣酱 适量
4
香菜、卷心菜 适量
5
葱 蒜
6
红油 酱油
7
盐 味精
方法/步骤
1
牛肉切大块，加香菜洗净切片，香菜洗净切段，蒜去皮切片，葱切花
2
锅上火烧开水，放入牛肉炒烫。另取锅将油烧热，爆香豆瓣酱、蒜片，加入牛肉炒香，调入鲜汤和调味料，放入面条煮熟
3
面条捞出入碗中，调入烧好的 牛肉的原汤，撒上香菜和葱花即可。
注意事项
1
牛肉必须烧到烂熟
2
颜色鲜艳，口感香爽
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