爱吃辣的朋友们快看看吧！
工具/原料
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牛腩适量，面条适量，葱，姜，蒜，大料，干辣椒，郫县豆瓣，火锅底料
2
葱，姜，蒜，大料，干辣椒，郫县豆瓣，火锅底料
方法/步骤
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1、牛腩切块，牛腩放入凉水中，水慢慢加热将牛腩焯水后捞出
2
2、高压锅放入凉水，倒入焯水的牛腩，放入葱姜，大料，20分钟到牛肉熟透
3
3、炒锅放适量油，倒入郫县豆瓣炒出红油，接着放葱花，姜末，蒜片爆香
4
4、倒入适量清水，放入适量火锅底料，放入之前做好的牛肉
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5、 面条煮熟
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6、将面装入碗中，加入汤汁即可
注意事项
豆瓣和火锅料都已经很咸了，所以不用再加入盐和其他调料
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