美天摄影课程--有活美食摄影

摄影器材说到摄影,大家首先想到的是用什么器材。现在的卡片机在画质和操作上都已经非常好,2000-3000元带手动功能有大光圈镜头的卡片机是可以拍摄很好看的美食照片的。单反相机现在已经进入亲民时代,3000左右的入门机身配一只1.8光圈的标头或者35毫米镜头,可以应付绝大部分美食拍摄的需求美图构成要素一张好的美食图片，应该是能让阅者一见钟情的。无论是构图、光线所营造出的气氛、背景的虚化度、背景的布置、盛器及摆盘，每一个要素，都会对一张美食图片的吸引力产生影响。小编在这里为大家抛砖引玉的讲讲美食美图几大构成要素的处理，希望能对大家有所帮助。摄影是一个积累的过程，多拍多总结，相信我们的美图自然会成为很多人无法拒绝的诱惑。构图不论是采用竖向构图还是横向构图，三分法在美食摄影中都是最长被采用的构图规则。菜品占据图片画面约三分之一，在偏下方三分之一的位置，是非常符合人的视觉特征的构图。 （如右侧示例图片所示）拍摄角度也是图片是否吸引人的重要因素。如果我们是想展示整个菜品的特点，30°-60°之间的拍摄角度是比较好的，常用45°较多，图片的层次会比较丰富光线摄影是光线的艺术。　　自然光是最理想的光源，尤其是早上太阳初升和傍晚太阳将落的黄金2小时，是一天之中最佳的拍摄时间。这时的光线柔和，相机自动曝光程序易于识别，而且这时的光线能够营造出一种过渡非常自然的画面氛围，为我们的图片加分不少。但我们很难有很多机会去室外追逐黄金时段的自然光，所以需要我们在室内布置光线环境。一个简单的反光板加上一支LED手电会是非常好的组合，在增加画面反差的同时会最大化的降低暗部细节的丢失。景深景深的深浅取决于我们想要表达的拍摄主体。光圈越大、距离拍摄主体距离越近，则景深越浅，拍摄主体就越清晰。不论我们使用单反相机或者卡片机，距离拍摄主体近距离的时候，自动曝光程序都会优先使用最大光圈，可以获得较好的背景虚化效果。在拍摄菜品整体效果图时，使用5.6以下的小光圈会获得更好的效果；如果想表现菜品细部特征，则使用大光圈会获得更理想的效果。背景的布置为了能营造更好的画面效果，我们会经常很用心的为菜品布置一个拍摄环境，让我们精心制作的美食看上去更诱人。背景布置最重要的一点就是：切记不能喧宾夺主。使用小的道具、比较淡的颜色、让道具只露出一小部分、不要使用有很硬朗线条的道具（譬如刀具、叉子等），这些颇具心意的布置，会让整张图片看起来非常的协调而又有意境盛器及摆盘美食配美器，会让我们拍摄出来的图片增色不少。菜品的摆盘也是一件非常考究的工作，如何与自己选择的盛器达到默契和谐的效果，是非常考验我们的创意的工作。以上两点是加分项，需要一定的盛器积累和搭配经验，就像一个人的穿衣品味一样，是需要在实践中不断去摸索和总结的。后期处理后期处理就像是给图片化妆一样，会让略显不足的图片显得更完美。但美食摄影更追求色彩还原的真实性，所以过分的后期反而会画蛇添足。常用的后期处理方式主要是调整图片的亮度、对比度，并根据需要进行适度的锐化。通过这简单的3步，就会让我们的美图增色不少。常用的图片处理软件有PHTOTSHOP，美图秀秀，光影魔术手等，操作都很简单，各有所长，大家可以根据自己的使用习惯选择自己喜欢的。另外，水印最好是放置在画面左下角或者右上角，不要让水印影响到整个画面的显示效果