脆皮蛋糕是由鸡蛋、糖为主要食材做成的一道外皮香脆、口感柔软的蛋糕。最后一份脆皮蛋糕就完成了。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 100克
3
油 少量
4
细砂糖 60克
方法/步骤
1
碗中打入鸡蛋。
2
倒入细砂糖。
3
用打蛋器搅拌。
4
分三次过筛面粉。
5
搅拌至无干粉状态。
6
模具刷油。
7
面糊倒入模具。
8
烤箱175度预热，烤25分钟。
9
最后一份脆皮蛋糕就完成了。
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