端午节粽子 观察市场养生粽子花样多

端午节还有段时间，各大超市市场的货架上已经堆满了不同种类的粽子，端午节粽子今年改变了风格，不再那么单一的几个品种，市场的养生风在端午节粽子中成了抢眼球的广告词，大家一起随小编了解一下吧!端午节粽子　　粽子市场刮起“健康风” 养生粽子扛起主角　　离端午节还有近一个月时间，新品粽子已悄然上市。记者日前走访广州市内各大商场、餐饮门店发现，粽子已被摆在显眼位置。与往年不同的是，在全国倡导节俭的背景下，今年商家的主推产品多为200元左右价位的平价礼盒，“天价礼盒”已难寻踪迹。　　此外，记者发现，今年的粽子市场刮起了“健康风”，出现了主打养生健康系列的粽子礼盒。不少厂家在粽子中加入了黑糯米、野米、薏仁、紫米、燕麦、山药等材料推出新品，有的还加入了海鲜、水果。粽子价格有小幅上涨　　早在4月底，端午粽就已经在广州市内商超百货有售。与去年相比，今年粽子的价格略有上涨，袋装粽涨幅两到三成，礼盒粽涨幅一成左右。而传统小店的粽子价格略有上涨，如裹蒸粽普遍在5元以上。　　业内人士表示，今年粽子价格较去年普遍上涨，主要原因是人工成本及原材料价格都上涨了。其中，原材料供应商和制作的人工成本较去年上涨超过20%，豆类上涨约30%。　　不过，记者留意到，今年高档粽子礼盒明显减少。随着国家对公务消费限制严格，今年商家对礼盒粽定价颇显谨慎，最便宜的礼盒100多元就有交易。广州中心皇冠假日酒店和富力君悦酒店等五星级酒店都推出168元起的实惠礼盒。　　有高端酒店市场部负责人称，去年该酒店曾推出两千多元的粽子礼盒，订购客户主要是机关单位、、银行等，大多是商务礼品。今年高端消费市场下滑明显，该酒店的粽子礼盒从包装到食材上控制了成本，将主推1000元以下价位的产品。