炎炎夏日，燥热的初秋，感觉喉咙都要喷出火来了，要是来一上碗糖水绿豆汤粥，该是多惬意的事情啊！快来跟芊芊一起做绿豆汤粥吧！
食材
1
绿豆 1碗
2
大米 半碗
3
姜末 少量
方法/步骤
1
绿豆一碗淘洗干净，装水泡发，若想快些泡发，就用热水或开水泡发；大米半碗泡发，根据自己的喜好来选择大米的量；切少量姜末待用。
2
装上半锅水，用大火将水烧开，补充说明：用开水煮豆子，更易煮熟。
3
水烧开后，倒入泡过的绿豆（没完全泡开也行），继续用大火煮。
4
当煮至绿豆开始开裂时，倒入大米继续煮。
5
待大米煮至胀开后，放入冰糖和姜末，为啥要放姜末呢，因绿豆较寒，放一点点姜末对女性更好些。
6
因绿豆和大米已经8成熟了，容易沸腾溢出，注意锅盖要留足够的空隙，继续用小火熬煮一刻钟，就可以关火出锅了。
注意事项
期间若是水少，可以添加凉水煮沸。
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